요리레시피41 상추겉절이 양념 만드는 방법 집에서 틔운 미니로 상추를 키우다 보니 상추 먹을 일이 많아졌네요. ● 틔운 미니 상추 수확하기 틔운 미니 상추 수확하기 틔운 미니에서 키운 상추를 1주일전 첫 수확을 해서 맛있게 상추 참치 비빔밤을 만들어 먹었는데요. ● 집에서 키운 상추 수확하기 - LG 틔운 미니 집에서 키운 상추 수확하기 - LG 틔운 미니 어느 aqua-fish.tistory.com 오늘은 상추로 뭘 만들어 먹을까 하다가 간단한 양념장으로 상추 겉절이를 만들어봤어요. 양념장 재료 1T는 일반 밥숟가락 1한스푼입니다. 다진마늘 1T , 고춧가루 2T 간장 3T, 식초 1T 설탕 1T, 올리고당 1T 참기름 1T 매콤함을 원하면 청양고추2 다져서 넣어주세요. 집에서 키운 청치마 상추에요. 양은 2줌 정도 되는 양입니다. 먼저 양념장.. 2022. 10. 11. 상추참치 비빔밥 만들기 - 참치캔 요리 집에서 틔운미니로 상추를 키운지 한달이 넘어가니 상추들이 하루하루 자라나는게 눈이 보이기 시작합니다. ● 집에서 키운 상추 수확하기 - LG 틔운 미니 오늘은 상추를 수확해서 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 상추참치 비빔밥을 만들어 먹을려고 합니다. 재료 준비 공기밥 1그릇 상추 2줌 참치캔 비빔 양념장 (간장1T, 고춧가루 1T, 올리고당1T, 매실액1T, 식초0.5T, 참기름) 혹은 초고추장 계란1개(후라이용, 취향에 따라 없어도 됩니다) 전 쉽고 간단하게 먹을려고 비빔 양념장 만드는 대신 집에 있는 시판용 초고추장으로 대신 했습니다. 공기밥 1그릇 분량을 그릇에 담아줍니다. 밥이 너무 뜨거우면 상추 숨이 금방 죽어버립니다. 참치캔의 기름을 체에 걸러 기름을 빼줍니다. 계란노른자를 터뜨리지 않고 .. 2022. 10. 3. 노브랜드 오리지널 숯불닭꼬치 - 술안주 추천 내돈내산 구매후기 노브랜드 매장에 갔다가 9,980원에 숯불닭꼬치가 있어서 맛이 궁금해서 사와 봤어요. 내용량이 560g이고 다리살이 84.75%로 되어있네요. 조리법도 아주 간단합니다. 해동없이 전자레인지(800W기준)에서 1분 30초에서 2분정도 돌리면 된다고 합니다. 밤에 간단하게 먹을 수 있는 야식으로 딱이군요ㅎ 개봉하고 나면 지퍼백이 없어서 다시 냉동 보관할때 조금 불편해도 가격을 생각하면 넘어 가야겠죠?ㅎ 갯수는 14개 들어 있으며 이미 조리 되어져있습니다. 불향을 내기 위해 겉면을 태운 흔적이 보이네요. 냉동 상태라 그런지 숯불향은 나지 않네요. 레시피에 적힌대로 전자레인지로 조리하기로 했어요. 수분 유지를 위해 랩을 씌우고 4개를 시험삼아 돌려 봤어요. 앞면 2분, 뒷면 2분~ 총 4분을 .. 2022. 8. 13. 차돌박이 초밥을 집에서 만들어 먹기 이차돌에서 처음 먹어봤던 차돌박이 초밥이 생각 날때면 집에서 대패삼겹이나 차돌박이로 초밥을 만들어 먹곤 하는데요. 오늘도 집에서 간단하게 차돌박이로 초밥을 만들어 먹었네요. 가장 보편적으로 사용하는 초밥 배합초 비율은 식초 3, 설탕 2, 소금 1 인데요. 취향에 맞게 배합초 비율을 가감하시면 되요. 전 배합초를 시중에 시판되고 있는 제품으로 사봤어요. 초밥할때마다 배합초를 안만들어도 되니 너무 편한거 있죠?ㅎ 갓 지은 고슬고슬한 밥에 배합초를 붓고 주걱을 세워 밥알 사이사이에 배합초가 흡수되도록 잘 섞어줍니다. 배합초가 잘 흡수된 밥을 손으로 뭉쳐서 초밥을 만들어줬어요. 이럴때 초밥틀이 있으면 정말 편하겠어요. 손으로 뭉치다보니 모양이 제각각이네요ㅎ 배합초때문에 밥알에 윤기가 촤르르~ 흐르네요. 와사비.. 2022. 1. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 11 다음 728x90
