라면4 열라면 뒤를 잇는 마열 라면 후기 찬바람이 불어오면서 날씨가 많이 추워졌네요. 이렇게 찬바람이 불고 추워지면 뜨근한 국물이 생각이 나죠. 뜨근하고 칼칼한 국물이 생각이 나서 얼마전 마트에서 사온 마열라면을 끓여보았습니다. 라면 봉지 디자인은 열라면과 비슷한듯 하지만 레드에서 블랙으로 바꿨네요. 새우깡, 신라면 후속 모델들도 전부 블랙이었는데 열라면도 블랙 디자인이에요. 마늘, 후추, 고추의 3가지의 매운맛이라고 적혀 있습니다. 우리나라 대표적 향신료 3대장들을 다 모아 놨네요. 일단 라면 봉지 뒷면에 적힌 레시피대로 끓여보겠습니다. 건더기, 분말 스프외에 마늘후추블럭이 들어있어요. 블럭은 조리 후에 넣으라고 되어 있습니다. 물 550ml에 건더기 스프를 넣고 물을 끓여줍니다. 라면 끓일때면 조금이라도 더 빨리 끓이기 위해 건더기 스프를 .. 2023. 10. 21. 해장으로 좋은 김치 콩나물 라면 얼큰한 국물이 먹고 싶은데 찌개나 국을 끓이기엔 귀찮은 날이 있잖아요. 그럴때 쉽고 간편하게 끓여 먹을 수 있는 김치 콩나물 라면~ 그냥 먹어도 맛있지만 해장으로도 제격인것 같아요. 특히 콩나물에는 각종 비타민과 함께 숙취 해소에 도움이 되는 아스파라긴산, 아르기닌, 메티오닌 성분이 함유되어 있어 속풀이하는데 그만이죠. 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산이 있어서 콩나물 뿌리를 살려서 세척해주는게 좋아요. 오늘은 얼큰하고 속풀이로 제격인 맛있는 김치 콩나물 라면을 끓여볼께요. 김치 콩나물 라면 재료 얼큰한 라면 한봉지 콩나물 1줌 이상 김치 반공기 다진 마늘, 파 그릇에 김치를 넣고 가위로 잘라줍니다. 김치 국물을 좋아하면 김치 국물도 조금 넣어줘도 됩니다. 김치를 도마에 올려두고 자르게 되면 도마에 김치 국물.. 2023. 1. 9. 숙주로 아삭한 나가사끼 짬뽕 라면 끓이기 안녕하세요~ 주말에 집에 있을때 메뉴 걱정없고 저녁에 출출할때 따뜻한 국물과 함께 손쉽게 먹을 수 있는게 라면인것 같아요. 라면중에서도 얼큰하고 칼칼한 국물이 먹고 싶을때 나가사끼 짬뽕 라면을 끓여먹는데요. 전 라면 먹을때 아삭아삭 씹히는 숙주나물과 면을 같이 먹는걸 좋아해요. 그래서 오늘은 숙주를 이용해서 아삭아삭한 나가사끼 짬뽕 라면 끓이는 방법을 알려드릴께요. 짬뽕라면이다 보니 다양한 재료를 넣어 먹어도 맛있어요. 해산물이 없어서 냉장고에 있는 숙주와 양파, 땡초만 넣고 끓였어요 먼저 숙주나물은 깨끗하게 물에 씻은 후 체에 받쳐 물을 빼주세요. 숙주양은 한손 크게 잡은 양이에요. 그램으로 따지면 100g~150g 사이가 될듯해요. 혼자 먹기 좋은양은 150g 정도 되는것 같아요. 냄비에 오일을 살짝.. 2020. 2. 23. 짜파구리 간단한 조리법 - 돼지등심으로 한 짜파구리 몇년전 MBC예능 프로그램인 "아빠 어디가~"에서 짜파게티와 너구리를 같이 끓여 맛있게 먹는 모습이 방영되면서 짜파구리 열풍이 불었던 적이 있었습니다. 얼마전 마트에 장을 보러 갔는데 라면코너에 짜파구리 코너가 생겼더군요. 아이들이 짜파게티를 좋아해서 한번씩 끓여주는데 짜파게티와 너구리를 동시구매시 10% 할인행사를 하고 있네요. 어차피 짜파게티도 사야되서 너구리도 같이 구매하게 되었죠. 예전에 끓여먹던 기억도 나고 해서 새롭게 업그레이드 된 기생충 짜파구리를 끓여봤어요. 기생충 영화에서는 한우 채끝살을 사용하지만 집에 돼지 등심밖에 없어서 돼지 등심으로 만들어 봤어요. 짜파구리 재료 짜파구리 1봉지, 너구리 1봉지 짜파구리 분말스프1개, 너구리 분말 스프 1/2 통마늘 3개~ 5개, 등심 한주먹 냄비에.. 2020. 2. 23. 이전 1 다음 728x90
