요리레시피41 열라면 뒤를 잇는 마열 라면 후기 찬바람이 불어오면서 날씨가 많이 추워졌네요. 이렇게 찬바람이 불고 추워지면 뜨근한 국물이 생각이 나죠. 뜨근하고 칼칼한 국물이 생각이 나서 얼마전 마트에서 사온 마열라면을 끓여보았습니다. 라면 봉지 디자인은 열라면과 비슷한듯 하지만 레드에서 블랙으로 바꿨네요. 새우깡, 신라면 후속 모델들도 전부 블랙이었는데 열라면도 블랙 디자인이에요. 마늘, 후추, 고추의 3가지의 매운맛이라고 적혀 있습니다. 우리나라 대표적 향신료 3대장들을 다 모아 놨네요. 일단 라면 봉지 뒷면에 적힌 레시피대로 끓여보겠습니다. 건더기, 분말 스프외에 마늘후추블럭이 들어있어요. 블럭은 조리 후에 넣으라고 되어 있습니다. 물 550ml에 건더기 스프를 넣고 물을 끓여줍니다. 라면 끓일때면 조금이라도 더 빨리 끓이기 위해 건더기 스프를 .. 2023. 10. 21. 속이 편한 야채 계란죽 만들기 얼마전 뭘 잘못 먹었는지 배가 살살 아파 오더니 결굴 탈이 나고 말았네요. 병원에 갔더니 급성 장염이라고 항생제 처방을 받고 당분간 밀가루, 커피, 술은 자제하라고 하네요. 입맛도 없고 속도 불편하고 뭘 먹을까 고민하다가 쉽게 만들어 먹을 수 있는 야채 계란죽을 만들어 먹었네요. 아플때 건강식으로 챙겨먹기에는 죽이 딱인것 같아요. 그래서 오늘은 밥으로 쉽게 죽을 만드는 방법을 알려드릴께요. 냉장고 털기도 할겸 야채 계란죽을 만들었어요. 죽이라서 재료들도 간단합니다. 야채계란죽(2인분) 공기밥 1그릇 계란 2~3개 양파(소) 반개 당근 대략 3cm 애호박 대략 3cm 대파 조금 야채는 기호에 따라 추가 하시거나 빼시면 됩니다. 육수는 다시 육수나 치킨스톡으로 하셔도 되지만 전 그냥 물로 했습니다. 당근, .. 2023. 7. 26. 편스토랑 초간단 홍합탕 레시피 찬바람이 불기 시작하면 집에서 종종 해먹는 메뉴중 하나가 홍합탕이 있는데요. 가격도 저렴하기도 하고 손쉽게 시원 칼칼한 맛을 낼 수 있어서 자주 해먹는 요리중에 하나에요. 오늘 마트에 장보러 갔더니 홍합 920g에 3,600원 정도하고 마트에서 사 먹는 홍합이 개담치였네요. 재료 홍합 청양고추 1개~2개 작은대파 1뿌리 마늘 2개 천일염 1/3 먼저 홍합을 문질러서 깨끗이 씻어줍니다. 입벌린 홍합과 껍질이 깨진 홍합들은 제거해주세요. 바락바락 씻을때 깨진 홍합껍질에 손이 다칠 수 있어서 꼭~ 장갑을 끼고 팍팍 문질러주세요. 홍합의 수염이라고 불리는 족사는 위로 잡아당기면 쉽게 제거가 됩니다. 싱싱할수록 잘 안떼어진데요. 깨끗히 세척된 홍합들입니다. 오일 바른것 처럼 윤기가 반질반질합니다. 마늘 2개와 대.. 2023. 2. 18. 이연복의 목란 짬뽕, 짜장 밀키트 후기 코로나의 여파로 부산 기장에 있는 이연복 쉐프의 목란 부산점이 폐업을 하면서 그때 먹었던 깔끔한 국물의 짬뽕맛을 잊지 못해 아쉬워하고 있었는데 마켓컬리에 이연복의 목란 짜장면과 짬뽕을 팔고 있더라구요. 밀키트 제품이라 크게 기대를 안하지만, 그래도 이연복 쉐프의 목란이기에 기대를 하고 제품을 구매해 봤어요. 마켓컬리에서 짜장면(2인분)은 9,900원 짬뽕(2인분)은 13,500원에 판매하고 있습니다. 마켓컬리는 4만원 이상 무료배송 되는데 짬뽕 하나 사먹을려고 주문하는것 보다 동네에서 배달시켜 먹는게 더 싸게 치겠더라구요. 짬뽕을 먹기 위해 짜장도 담고 이것저것 담아서 4만원이상 구매한 내돈내산으로 사 먹은 후기에요. 마트에 파는 일반적인 밀키트보다는 다소 높은 가격이고 한봉지에 2인분이 들어 있고 냉동.. 2023. 1. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음 728x90
