요리레시피41 김치볶음밥 황금레시피로 쉽게 만들기 밥때가 다가오면 "오늘은 뭐 해먹지?" 라는 고민을 많이 하게 됩니다. 그럴때마다 집에 있는 재료로 쉽게 만들면서도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 있는데요. 누구나 좋아하고 즐겨먹는 메뉴인 김치볶음밥입니다. 2인분기준 공기밥 2그릇(찬밥) 혹은 햇반2개 김치 반그릇 이상 대파1대 베이컨(햄, 소시지, 참치 등 취향에 맞게 넣으시면되요) 고추가루1, 설탕 0.5 간장1, 참기름1 대파는 쏭쏭 썰어주고 각종 재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 베이컨은 1cm정도의 크기로 잘라주세요. 김치는 밥그릇에 김치국물이랑 같이 넣고 가위로 잘라주면 됩니다. 팬에 오일 스푼 두른후 대파도 같이 넣어주세요. 달궈진 팬에 대파를 넣게 되면 파가 빨리 타버리니 오일과 함께 대파를 넣고 중약불에서 파향이 올라올때까지 볶아줍니.. 2020. 2. 22. 참치야채죽 - 찬밥으로 고소한 죽만들기 어제밤 잠을 잘 자던 둘째녀석이 갑자기 구토를 하기 시작했어요. 저녁에 먹은 고기를 많이 먹어서 체한줄만 알았는데 아침에도 빈속에 구토를 시작해서 토요일 아침부터 바로 병원으로 달려갔네요. 증상은 노로바이러스로 인한 장염. 그래서인지 음식도 거부하고 물조차도 먹지를 않네요. 열은 안나는데 먹지를 못하니 계속 처져있고 탈수 증상이 와서 병원에서 링거(수액)주사를 맞았어요. 태어나서 두번째로 맞는 수액주사라서 울고불고 난리도 아니었습니다. 그렇게 울다가도 사탕 하나에 울음을 그치네요ㅎ 링거를 맞고 조금 쉬고 나니 다시 컨디션이 살아나는지 까불기도하고 입맛도 살아나나 봅니다. 장염이 오게 되면 탈수증상이 오기에 이온음료나 물을 충분히 섭취해줘야 됩니다. 근데 아이들 입맛에는 이온음료가 도저히 안맞는지 이온음료.. 2020. 2. 16. 멸치주먹밥 - 간단한 아침메뉴 바쁜 아침에 뭐 먹을지 고민할때 간단하게 먹을 수 있는게 주먹밥인데요. 오늘은 재료도 간단하고 정말 쉽게 만들 수 있는 멸치 주먹밥을 만들어 보겠습니다. 멸치주먹밥 재료 볶음멸치, 일미 밥, 김자반, 참기름, 마요네즈 아이들이 먹을 주먹밥이라 멸치볶음을 자잘하게 다져줬어요. 일미는 간장베이스로 된 일미구요. 일미는 부드러워서 듬성듬성 잘라주었어요. 재료 손질이라고 해봐야 멸치와 일미 다져주는게 전부네요. 다져진 재료들을 밥에 부어주세요. 조미김을 넣어주세요. 전 돌자반을 넣어줬어요. 자반에는 볶은참깨가 들어있어서 따로 참깨를 넣지 않았어요. 볶음멸치와 일미, 자반에 전부 간이 되어 있어서 따로 간을 하지 않아도되요. 밥 양은 작은 공기밥 2그릇 정도 됩니다. 참기름(어른 숟가락 2큰술)을 휘익~ 둘러서 .. 2020. 2. 9. 스팸 볶음밥 - 쉽고 간편한 레시피 안녕하세요~ 설이나 추석때마다 스팸이 들어간 선물세트를 종종 받곤 합니다. 오늘은 스팸으로 간단하고 쉽게 만들수 있는 스팸볶음밥을 만들어 볼께요. 스팸볶음밥 재료 스팸 120g(작은스팸) 대파 당근 애호박(야채는 취향에 맞게 넣으시면되요) 계란2개 밥 2인분 버터 한조각 밥은 공기밥 가득 2인분으로 했어요. 대파는 쏭쏭 썰어서 주시고, 나머지 재료들은 잘게 다져주세요. 후라이팬에 기름을 두르고 중약불에서 파기름을 만들어 줍니다. 파향이 올라올때까지 볶아줍니다. 스팸을 볶게되면 스팸에서 기름도 나오고 버터도 넣을거라 평소 볶음밥 만들때보다 기름양을 줄여주시면 되요. 파향이 올라오면 당근을 볶아줍니다. 야채를 볶을때 보통 단단한 야채부터 볶으면 됩니다. 당근이 익기 시작하면 스팸과 애호박을 넣고 볶기 시작합.. 2020. 2. 2. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 다음 728x90
