오트밀 토마토 달걀 볶음 - 오트밀 맛있게 먹는법

안녕하세요~  귀리로 만들어진 오트밀이 체중감량 당뇨예방에 좋다는건 알지만 그냥 먹기에는 조금 힘글고 이왕 먹는거 맛있게 먹으면 좋잖아요ㅎ

 

오늘은 다이어트를 할때 한번씩 먹어본 토달볶(토마토 달걀볶음)에 오트밀을 넣어 봤더니 건강하고 맛있는 한끼가 완성이 되었네요.

 

 

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재료

 

방울토마토 8~10개(크기에 따라)

오트밀 3T(밥숟가락 기준)

계란 2개

대파 한대

진간장 1/2T

굴소스 1/2T

케첩 3T

후추 적당히

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깨끗이 씻은 방울토마토를 반으로 갈라주세요. 토마토의 크기나 취향에 따라 갯수를 조절해 주시면 됩니다.

 

 

파기름 만들 대파도 송송 썰어주세요. 

대파가 두꺼우면 반으로 갈라서 썰어주시면 됩니다.

 

 

전자레인지용 그릇에 오트밀 3T(밥숟가락 기준)을 넣고 물을 150ml 정도 부어주세요.

 

나중에 후라이팬에서 볶을 예정이라 전자레인지로 1분 30초만 돌려주시면 됩니다.

 

 

대파 1/2대 이면 식용유 3스푼, 대파 한대 다 넣으면 식용유 4스푼 넣어주세요.

 

중약불에서 대파가 숨이 죽으면서 노릇해 질때까지 대파를 볶아줍니다.

 

대파가 노릇하게 볶아지면 후라이팬 한쪽으로 대파는 밀어두고 계란 2개로 스크램블 에그를 만들어줍니다.

 

 

계란이 익기전에 휘리~휘리 저으면서 계란이 어느 정도 익으면 반으로 잘라놓은 토마토를 넣어서 같이 볶아줍니다.

 

 

진간장 1/2T(밥숟가락 기준), 굴소스 1/2T, 후추는 취향껏 넣어주시면 됩니다.

 

나중에 케찹을 추가할꺼라서 간은 조금씩만 해주셔도 됩니다.

 

이제 오트밀을 넣고 잘 어우러지게 잘 섞어주세요.

 

토마토맛의 풍미를 올려줄 토마토케찹을 3T 넣어주세요. 토마토 케찹도 취향에 따라 가감해 주시면 됩니다.

 

모든 재료들이 잘 어우러지게 잘 섞어주시면 맛있는 오트밀 토마토달걀 볶음이 완성 됩니다.

 

 

 

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오트밀 먹는법 - 초간단 오트밀 계란죽 만들기

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