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여수 여행중 짬뽕이 먹고 싶어서 찾게 된 선소로에 위치한 중화요리 식당인 화선생

전남 여수시 선소로 15-8

주차장은 상가건물 바로 앞에 공영주차장이 있어요

매장은 홀과 룸으로 구분되어 있는데 인테리어가 확실히 중식당 느낌이 팍~ 팍~ 납니다ㅎ

짬뽕이 먹고 싶어서 갔기에 런치 대신 단품으로 주문했어요.

기본으로 세팅되는 단무지, 양파, 김치

짬뽕을 기다리는 동안 바싹하게 튀겨진 탕수육이 먼저 나옵니다.

사장님이 찍먹인지, 부먹인지 먼저 물어보셔서 소스는 따로 나왔어요.

전분으로 튀겨서 그런지 탕수육은 바싹하고, 소스는 달콤했어요. 소스가 달콤해서 아이들이 많이 먹었네요.

짜장면은 간도 적당하고 흔히 알고 있는 짜장면 맛이에요.

해산물과 부추, 청양 고추가 들어가서 국물이 얼큰하고 깔끔했던 짬뽕~

면발도 탱글탱글하고 무엇보다도 국물이 깔끔했어요. 청양고추가 들어가 있어서 그런지 다른곳 짬뽕보다 개운한 매운맛이 나네요. 다시 방문하게 되더라도 짬뽕은 다시 주문할 것 같아요.

짬뽕을 맛있게 한그릇 다 비웠어요. 지금까지 내돈내산으로 맛있게 먹은 여수 중화요리 전문점 화선생이였습니다.

여수 중화요리 맛집 화선생