술안주7 옥주부돈까스 - 옥동자돈까스 리얼 후기 안녕하세요~ 아쿠아입니다. 코로나19 바이러스 여파로 집에 있는 시간이 늘어나네요. 혼자놀기 꿀팁이나 이색 취미도 많이 소개되고 새벽 배송을 포함한 온라인 전자상거래가 크게 성장했다고 하죠. 아이들이 돈까스를 좋아해서 주말에 한번씩 돈까스 먹으러 갔었는데 이번에는 옥주부 돈까스로 대신하기로 했어요. 홈쇼핑 음식을 좋아하지 않은데 옥주부 돈까스는 평이 유난히 좋길래 한번 주문해봤어요. 옥주부 제주돼지 통까스, 옥주부 제주돼지 치즈통까스 이렇게 하나하나 개별 포장되어 있어요. 옥주부 돈까스 소스는 감귤브라운 소스, 토마토 레드소스가 왔어요. 이렇게 옥주부돈까스 조리법도 들어있구요. 튀겨져서 나왔기 때문에 전자레인지로 조리 가능하네요. 전자레인지로 조리시 사용하는 돈까스 받침대도 같이 들어있어요. 조리법에서도.. 2020. 3. 23. 송고버섯 버터 볶음 안녕하세요~ 얼마전 마트에서 향긋하고 고소한 냄새에 이끌러 먹어보게 된 처음 먹어보게된 송고버섯. 그냥 기름에 구웠는데도 고기처럼 쫄깃한 식감이 있어요. 갓은 표고중에서 최상급인 백화고를 개량해서 버섯갓(머리)는 표고를 닮고 기둥은 송이버섯을 닮은 버섯이에요. 향이나 맛은 표고버섯이지만 식감은 송이버섯처럼 쫄깃한 식감이 있어요. 송고버섯을 송화버섯, 고송버섯, 송이향버섯이라고 부르기도 합니다. 송고버섯은 햇빛을 받고 자라기에 비타민D가 풍부한 버섯으로 알려져있어요. 위의 사진처럼 갓의 색이 하얗고 갈라짐이 심하면 송고버섯중에서 상급이라고 해요. 버섯에 함유된 메시마, 크레스틴 성분이 항암작용을 하며 베타글루칸 성분이 풍부하여 면연력 향상에 도움이 된다고해요. 그외의 효능으로 변비에도 좋고, 당뇨예방과 치.. 2020. 2. 29. 숙주로 아삭한 나가사끼 짬뽕 라면 끓이기 안녕하세요~ 주말에 집에 있을때 메뉴 걱정없고 저녁에 출출할때 따뜻한 국물과 함께 손쉽게 먹을 수 있는게 라면인것 같아요. 라면중에서도 얼큰하고 칼칼한 국물이 먹고 싶을때 나가사끼 짬뽕 라면을 끓여먹는데요. 전 라면 먹을때 아삭아삭 씹히는 숙주나물과 면을 같이 먹는걸 좋아해요. 그래서 오늘은 숙주를 이용해서 아삭아삭한 나가사끼 짬뽕 라면 끓이는 방법을 알려드릴께요. 짬뽕라면이다 보니 다양한 재료를 넣어 먹어도 맛있어요. 해산물이 없어서 냉장고에 있는 숙주와 양파, 땡초만 넣고 끓였어요 먼저 숙주나물은 깨끗하게 물에 씻은 후 체에 받쳐 물을 빼주세요. 숙주양은 한손 크게 잡은 양이에요. 그램으로 따지면 100g~150g 사이가 될듯해요. 혼자 먹기 좋은양은 150g 정도 되는것 같아요. 냄비에 오일을 살짝.. 2020. 2. 23. 이전 1 2 다음 728x90
