마늘 파스타1 알리오 올리오 파스타를 맛있게 만들기 면요리를 좋아하다 보니 주말이면 면요리를 즐겨 먹는데요. 한번씩 분위기 내고 싶은날에는 파스타를 만들어 먹거든요. 오늘은 냉장고에 있을법한 흔한 재료들로 쉽고 맛있게 알리오 올리오 파스타 만드는 방법을 알려드릴께요. 재료 스파게티 면 1인분 (5백원 동전 모양 크기정도) 마늘 10개 페페론치노 혹은 베트남고추 (취향껏) 다진마늘 1T 소금 파스타 1인분 기준을 보통 5백원 동전모양 크기 정도로 하는데요. 마트에 1인분씩 소분되어 있는 제품이 있길래 사용해보니 인분 계량 안해서 편하네요. 냄비에 물 1리터와 소금 한스푼(1t) 을 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓는동안 마늘을 얇게 슬라이스해서 편마늘로 만들어주세요 마늘을 손질하고 끝날때쯤 물이 끓기 시작하면 면을 넣어주고 면들이 물에 잠기도록 젓가락으로 저.. 2021. 12. 25. 이전 1 다음 728x90
