라면요리2 해장으로 좋은 김치 콩나물 라면 얼큰한 국물이 먹고 싶은데 찌개나 국을 끓이기엔 귀찮은 날이 있잖아요. 그럴때 쉽고 간편하게 끓여 먹을 수 있는 김치 콩나물 라면~ 그냥 먹어도 맛있지만 해장으로도 제격인것 같아요. 특히 콩나물에는 각종 비타민과 함께 숙취 해소에 도움이 되는 아스파라긴산, 아르기닌, 메티오닌 성분이 함유되어 있어 속풀이하는데 그만이죠. 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산이 있어서 콩나물 뿌리를 살려서 세척해주는게 좋아요. 오늘은 얼큰하고 속풀이로 제격인 맛있는 김치 콩나물 라면을 끓여볼께요. 김치 콩나물 라면 재료 얼큰한 라면 한봉지 콩나물 1줌 이상 김치 반공기 다진 마늘, 파 그릇에 김치를 넣고 가위로 잘라줍니다. 김치 국물을 좋아하면 김치 국물도 조금 넣어줘도 됩니다. 김치를 도마에 올려두고 자르게 되면 도마에 김치 국물.. 2023. 1. 9. 김라면으로 시원한 여름 보내기 여름이 다가오면 시원하게 먹을 수 있는 각종 비빔라면을 많이 만들어 먹게되죠. 백종원 대표가 맛남의 광장 해남편에서 김으로 김라면을 만들었죠. 더운 날씨에 입맛도 별로 없고 해서 맛남의 광장에 나왔던 김라면을 만들어 먹어봤어요. 라면은 일반 라면도 상관이 없지만 스프맛이 약한걸로 해야된데요. 그래서 전 진라면 순한맛으로 만들었어요. 김라면 재료 김 5장 물 1컵(180ml) 진간장 1큰술, 설탕 1큰술 깨소금 1큰술(생략가능) 들기름 3큰술 이상, 대파 1/3컵, 청양고추 1~2개 메인재료에요. 김은 조미김보다는 일반김으로 사용하는걸 추천드려요. 냉라면이다보니 스프를 끓인 다음 식히는 시간이 있기 때문에 냄비에 스프부터 먼저 끓여주세요. 냄비에 건더기 스프, 라면스프, 진간장(1큰술), 설탕(1큰술), .. 2020. 5. 24. 이전 1 다음 728x90
